豆苗と豆もやしのナムル
47kcal
0.4g
材料（２人分）
豆苗…1/2袋
豆もやし…1/2袋(約100g)
ごま油…大さじ1/2
白いりごま…小さじ1
塩、とりガラスープの素…各少々
豆もやし…1/2袋(約100g)
ごま油…大さじ1/2
白いりごま…小さじ1
塩、とりガラスープの素…各少々
作り方
- 豆苗は長さを3等分に切る。直径25cmの耐熱皿に豆もやし、豆苗の順に広げる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。ラップをはずして粗熱をとる。
- ボウルにごま油大さじ1/2、白いりごま、塩、とりガラスープの素各少々を混ぜる。１の水けを拭いて加え、あえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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