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田舎風そぼろ汁

田舎風そぼろ汁

スーパーシェフの100円肉おかず

ゴロゴロの具と大ぶりのそぼろでおかず汁もの

１人分：

227kcal

1.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    しめじは小房に分ける。小松菜は１cm長さに切り、厚揚げは縦半分、横１cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にごま油少々を熱し、ひき肉を大きくほぐし炒める。１を加えて炒め合わせ、だし汁とみりん大さじ１も加えてひと煮立ちさせ、みそ大さじ２　1/2を溶き入れ、さっと煮る。

    ひき肉、きのこ、厚揚げ、小松菜をすべて一緒に炒め合わせ、それぞれのうまみを移し合う。

    None
  3. 3

    椀に盛って粉ざんしょうをふる。

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笠原将弘さん

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