材料（２人分）
かまぼこ
３〜４cm
かぶ
１個
梅干し
1/2個
・塩、オリーブ油
３〜４cm
かぶ
１個
梅干し
1/2個
・塩、オリーブ油
作り方
-
1
かぶは葉を切り離して皮をむき、縦半分に切って薄切りにする。葉1/3量は薄い小口切りにする。それぞれ塩少々をまぶす。かまぼこは薄切りにする。
-
2
梅干しは種を除き、包丁で細かくたたく。オリーブ油小さじ２と混ぜ合わせる。
-
3
１のかぶとかぶの葉は、それぞれさっと水で洗って水けを絞る。器にかぶとかまぼこを平らに並べて盛り、かぶの葉を散らして２をかける。
このレシピを共有する
飛田和緒 さん
料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
-
▶OFFICIAL SITE：料理研究家・飛田和緒のごはん一緒に作ろうよ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # さつまいも サラダ
- # さつまいも りんご サラダ
- # キャベツ サラダ ハム
- # きゅうり ちくわ サラダ
- # カリフラワー サラダ
- # かぼちゃ サラダ ツナ
- # オクラ サラダ
- # さつまいも サラダ ハム
おすすめ読みもの(PR)
かまぼこの人気レシピランキング
かまぼこの人気レシピランキングをもっと見る
野菜サラダ その他の人気レシピランキング
野菜サラダ その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35784品をご紹介！