
フライドポテト2種
居酒屋おつまみ55
小麦粉をまぶして揚げるとカリカリに!
作り方
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2
コンソメごろものスープの素を指でつぶしてバットに入れ、小麦粉と混ぜ合わせる。別のバットにさんしょうごろもの材料も混ぜ合わせ、それぞれを1のじゃがいも半量ずつにまぶしつける。
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3
中温(約170℃)に熱した揚げ油でカリッと揚げ、油をきって熱いうちに塩少々をふる。器に盛り、コンソメ味のフライドポテトに、好みでパセリのみじん切りをふっても。
●さんしょう味:カロリー1人分52kcal、塩分1人分0.5g
●コンソメ味:カロリー1人分53kcal、塩分1人分1.1g

井澤由美子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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