のりのり焼きそば

材料（２人分）

かまぼこ
　1/2本
しょうがのせん切り
　１かけ分
万能ねぎの小口切り
　１〜２本分
青のり
　適宜
味つけのり
　５〜６枚
焼きそば用麺
　２玉
・ごま油、しょうゆ

• かまぼこ

  1/2本

• しょうがのせん切り

  １かけ分

• 万能ねぎの小口切り

  １〜２本分

• 青のり

  適宜

• 味つけのり

  ５〜６枚

• 焼きそば用麺

  ２玉

• ・ごま油、しょうゆ

1. 1

   かまぼこは約１cm厚さに切って、さらに半分に切る。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ１　1/2を熱し、しょうがを炒める。香りが立ったらかまぼこを入れ、少し焼き色がつくくらいに炒める。

3. 3

   麺を加えてほぐしながら炒め、油がまわったら水大さじ２、添付のソースを加えて炒め合わせる。しょうゆ小さじ１を鍋肌から回し入れてさっと炒める。

4. 4

   器に盛って青のりをたっぷりふる。味つけのりをちぎって散らし、万能ねぎをのせる。

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