春キャベツと油揚げのナムル

材料（作りやすい分量）

油揚げ
　1/2枚
春キャベツ
　２枚(約100g)
たれ
　・白いりごま、おろししょうが、しょうゆ
　　各小さじ１
・ごま油、七味とうがらし

• 油揚げ

  1/2枚

• 春キャベツ

  ２枚(約100g)

• たれ

• 　・白いりごま、おろししょうが、しょうゆ

  各小さじ１

• ・ごま油、七味とうがらし

1. 1

   キャベツはざく切りにし、耐熱皿に広げてごま油小さじ１を回しかけ、ラップをかけて電子レンジで約１分30秒加熱する。

2. 2

   フライパンに油をひかずに油揚げを入れ、両面色よく焼きつけ、縦半分、横１cm幅に切る。

3. 3

   １、２を混ぜ、たれであえて、七味適宜をふる。

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