きのこのたらこあえ

材料（２人分）

たらこ
　1/2腹
牛乳
　大さじ1/2
しめじ
　1/2パック(約50g)
えのきたけ
　1/2袋(約50g)
青のり
　少々
・バター

• たらこ

  1/2腹

• 牛乳

  大さじ1/2

• しめじ

  1/2パック(約50g)

• えのきたけ

  1/2袋(約50g)

• 青のり

  少々

• ・バター

1. 1

   しめじは小房に分ける。えのきたけは長さを半分に切り、食べやすくほぐす。たらこは中身を取り出してボウルに入れ、牛乳を加えてほぐし混ぜる。

2. 2

   フライパンにバター大さじ1/2を溶かし、しめじ、えのきたけを入れてさっと炒める。水大さじ1/2をふってふたをし、約１分蒸し焼きにする。ふたを取って１のたらこを加え、混ぜ合わせる。器に盛って青のりをふる。

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