アボカドから揚げ

材料（２人分）

とりのから揚げ(市販品)
　４個
アボカド
　１個
レモンのくし形切り
　２切れ
削りがつお
　小１袋(約３g)
・しょうゆ、塩

• とりのから揚げ(市販品)

  ４個

• アボカド

  １個

• レモンのくし形切り

  ２切れ

• 削りがつお

  小１袋(約３g)

• ・しょうゆ、塩

1. 1

   アルミホイルを軽く丸めてから広げ、オーブントースターの受け皿に敷く。から揚げを並べ入れ、５〜６分、から揚げの表面がカリッとするまで加熱し、半分に切る。

   

   アルミホイルに凹凸を作ることで、から揚げから出た余分な脂が、から揚げにつきにくくなり、よりカラリと仕上がる。

2. 2

   アボカドはボウルに入れてフォークの背で粗く潰し、しょうゆ小さじ1/2、塩少々、削りがつおを加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   から揚げを加えて軽く混ぜ、器に盛り、レモンを添える。好みでさらに削りがつおをのせても。

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