とりむねのきのこソースグラタン

Name: とりむねのきのこソースグラタン
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: とりむね肉…小１枚(約150g); 粉チーズ…大さじ１ 1/2; かぼちゃ…1/12個(約100g); きのこソース; ・しいたけ…４枚; ・マッシュルーム…３個; ・牛乳…3/4カップ; ・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ２、水または牛乳大さじ２); ・塩…小さじ1/2弱; ・こしょう…少々; ・塩、こしょう

とことん簡単！グラタン＆ドリア

きのこのうまみいっぱいのソースをかけて

15分

１人分：

281kcal

2.4g

材料（２人分）

とりむね肉
　小１枚(約150g)
粉チーズ
　大さじ１　1/2
かぼちゃ
　1/12個(約100g)
きのこソース
　・しいたけ
　　４枚
　・マッシュルーム
　　３個
　・牛乳
　　3/4カップ
　・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ２、水または牛乳大さじ２)
　・塩
　　小さじ1/2弱
　・こしょう
　　少々
・塩、こしょう

とりむね肉

小１枚(約150g)
粉チーズ

大さじ１　1/2
かぼちゃ

1/12個(約100g)
きのこソース
　・しいたけ

４枚
　・マッシュルーム

３個
　・牛乳

3/4カップ
　・水溶き片栗粉(片栗粉小さじ２、水または牛乳大さじ２)
　・塩

小さじ1/2弱
　・こしょう

少々
・塩、こしょう

作り方

1

かぼちゃは７mm厚さに切る。とり肉は２cm角に切り、塩、こしょう各少々をふる。
2

耐熱容器に１を並べ入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約２分加熱する。
3

きのこソースを作る。しいたけ、マッシュルームは薄切りにし、牛乳とともに大きめの耐熱ボウルに入れる。ラップはかけず、電子レンジで約３分加熱する。取り出して熱いうちに水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがついたら塩、こしょうを加えて混ぜる。
4

２に３のソースをかけ、粉チーズをふり、オーブントースターに入れて７〜８分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。