もやしのツナそぼろ炒め

材料（２人分）

ツナ缶
　小１缶(約80g)
もやし
　小１袋(約150g)
万能ねぎの小口切り
　少々
・サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ、ごま油、塩、こしょう

• ツナ缶

  小１缶(約80g)

• もやし

  小１袋(約150g)

• 万能ねぎの小口切り

  少々

• ・サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ、ごま油、塩、こしょう

1. 1

   フライパンにサラダ油小さじ１を熱してツナの缶汁をきって入れ、さっと炒める。酒、砂糖、しょうゆ各小さじ１を加え、汁けがなくなるまで炒めていったん取り出す。

2. 2

   続けてフライパンにごま油小さじ１を熱し、もやしを強火で炒める。しんなりしたら１を戻し入れてよく混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛って万能ねぎを散らす。

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