
きのこと白身魚の昆布蒸し
きのこどっさり!秋おかず
大根おろしをたっぷりのせてさっぱり味に
1人分:
124kcal
1.1g
作り方
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1
たらは塩適宜をふり、10分おく。ペーパータオルで余分な水けをふき、半分に切る。しいたけは半分に切る。
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2
耐熱皿に昆布を敷き、たら、しいたけをのせ、酒大さじ1をふり、フライパンに入れる。フライパンに熱湯を器の縁から2〜3cm下まで注ぎ入れ、ふたをして強火で約10分加熱する。
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3
2の器を熱いので気をつけて取り出し、大根おろしと万能ねぎを合わせてのせ、ポン酢じょうゆをかける。

野口真紀 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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