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きのこと白身魚の昆布蒸し

きのこと白身魚の昆布蒸し

きのこどっさり！秋おかず

大根おろしをたっぷりのせてさっぱり味に

１人分：

124kcal

1.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    たらは塩適宜をふり、10分おく。ペーパータオルで余分な水けをふき、半分に切る。しいたけは半分に切る。

  2. 2

    耐熱皿に昆布を敷き、たら、しいたけをのせ、酒大さじ１をふり、フライパンに入れる。フライパンに熱湯を器の縁から２〜３cm下まで注ぎ入れ、ふたをして強火で約10分加熱する。

  3. 3

    ２の器を熱いので気をつけて取り出し、大根おろしと万能ねぎを合わせてのせ、ポン酢じょうゆをかける。

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野口真紀さん

野口真紀 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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