もやしのはちみつレモンあえ

材料（２人分）

もやし
　1/2袋
レモンドレッシング
　・レモン汁
　　大さじ１
　・パセリのみじん切り
　　大さじ1/2
　・はちみつ
　　小さじ１　1/2
　・サラダ油
　　小さじ１
　・粒マスタード
　　小さじ1/2
　・塩
　　小さじ1/6
　・こしょう
　　少々

• もやし

  1/2袋

• レモンドレッシング

• 　・レモン汁

  大さじ１

• 　・パセリのみじん切り

  大さじ1/2

• 　・はちみつ

  小さじ１　1/2

• 　・サラダ油

  小さじ１

• 　・粒マスタード

  小さじ1/2

• 　・塩

  小さじ1/6

• 　・こしょう

  少々

1. 1

   ボウルにレモンドレッシングの材料を入れて混ぜる。

2. 2

   もやしは目立つひげ根を除いて耐熱皿に広げ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約１分30秒加熱する。ざるにあけて水をきり、熱いうちに１に入れて混ぜ、そのままさます。汁をきって皿に盛る。
   
   ●さめたら汁ごと保存容器に入れて冷蔵庫で２〜３日保存できる。

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