れんこんのアーリオオーリオ

材料（２人分）

れんこん
　1/2節(約100g)
ミニトマト
　８個
赤とうがらし
　小２本
スパゲッティ
　160g
にんにくの薄切り
　２片分
オリーブ油
　大さじ２

• れんこん

  1/2節(約100g)

• ミニトマト

  ８個

• 赤とうがらし

  小２本

• スパゲッティ

  160g

• にんにくの薄切り

  ２片分

• オリーブ油

  大さじ２

1. 1

   れんこんは１cm弱くらいの厚さの半月切りにして水にさらす。ミニトマトは縦半分に切る。赤とうがらしは種を除く。

2. 2

   スパゲッティはたっぷりの熱湯に塩適宜を加えて、袋の表示どおりにゆで始める。ゆで上がる１分前に、れんこんを加えて一緒にゆでる。

3. 3

   フライパンにオリーブ油、にんにく、１のとうがらしを入れて弱火にかける。にんにくがきつね色になって、カリッとしたら火を止める。

4. 4

   スパゲッティがゆで上がったら、れんこんごと湯をきって３に加え、ミニトマトも加えて混ぜ、塩で味をととのえる。

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