さつまいものミルク煮

材料（２人分）

牛乳
　１カップ
さつまいも
　１本
・砂糖、塩、バター

• 牛乳

  １カップ

• さつまいも

  １本

• ・砂糖、塩、バター

1. 1

   さつまいもは皮つきのまま厚さ１cmの輪切りにする。

2. 2

   鍋に水1/2カップ、牛乳1/2カップ、砂糖大さじ３、塩小さじ1/3、を入れ、さつまいもを加え、中火にかける。

3. 3

   さつまいもが、竹串がスーッと通るくらいのやわらかさになったら、さらに、牛乳1/2カップを加えて10分ほど煮る。

4. 4

   最後にバター大さじ１〜２を加えてさっと煮る。

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