ズッキーニのピカタ

材料（２人分）

溶き卵
　１個分
ズッキーニ
　１本
トマトソース
　・生クリーム
　　小さじ1/2
　・トマトケチャップ
　　大さじ２
・塩、こしょう、小麦粉、バター

• 溶き卵

  １個分

• ズッキーニ

  １本

• トマトソース

• 　・生クリーム

  小さじ1/2

• 　・トマトケチャップ

  大さじ２

• ・塩、こしょう、小麦粉、バター

1. 1

   ズッキーニは１cm厚さの輪切りにする。塩、こしょう各少々をふり、表面に小麦粉を薄くまぶす。トマトソースの材料は合わせる。

2. 2

   フライパンにバター小さじ１を溶かして１のズッキーニを溶き卵にくぐらせて入れ、ふたをして両面にこんがりと焼き色がつくまで返しながら約３分焼く。皿に盛って１のトマトソースを添える。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！