かぶのみそヨーグルトあえ

材料（２人分）

かぶ(葉つき)
　小３個
あえごろも
　・プレーンヨーグルト
　　大さじ２
　・みそ
　　大さじ１
　・はちみつ
　　小さじ1/2
・塩

• かぶ(葉つき)

  小３個

• あえごろも

• 　・プレーンヨーグルト

  大さじ２

• 　・みそ

  大さじ１

• 　・はちみつ

  小さじ1/2

• ・塩

1. 1

   かぶは葉と切り分け、５mm幅の半月切りにし、塩少々をまぶしておく。かぶの葉適宜はさっと水にくぐらせてラップで包み、電子レンジで約２分加熱する。冷水にとって水けを絞り、小口切りにする。

2. 2

   ボウルにあえごろもの材料を合わせ、かぶの水けを軽く絞って、葉とともに加え、あえる。

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