納豆キムチスープ

155kcal
2.7g
納豆キムチスープ
納豆キムチスープ

優秀なたんぱく質の納豆をチゲ風に

材料(2人分)

納豆…2パック
水菜…2株
白菜キムチ…150g
とりガラスープの素…小さじ1
・みそ

作り方

  1. 水菜は3〜4cm長さに切る。キムチは大きければ食べやすく切る。
  2. 鍋に水2カップ、スープの素、キムチの汁を入れて火にかける。煮立ったらみそ小さじ1を溶き入れる。
  3. 納豆、キムチ、水菜を加えてさっと煮る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牧野直子
牧野直子
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 韓国風
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原ヒデトシ

食材の扱い方・ポイント

水菜
水菜
鍋ものをはじめ、煮ものや炒めもの、そのまま生でサラダにと、おいしさと調理の手軽さで大人気…

基本の扱い方

全部まとめてざく切りに

ほとんどの料理は端からざく切りにして、そのまま使います。全部使わない場合も1束分洗って、まとめて切るとあとがラク。水菜はアクが少ないので下ゆで不要です。

みぶ菜も便利

水菜と違い、サラダには向きませんが、漬けもの、炒めもの、煮ものでは水菜と同様に使えます。株の根元にある土をよく洗って。

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