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なすのたらこ炒め

時短でラク

なすのたらこ炒め

たらこは余熱で火を通して

5分

１人分：

53kcal

0.9g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切って、斜め５mm厚さに切る。たらこは薄皮を除いて、身をほぐす。フライパンに油小さじ１を熱し、なすを入れてさっと混ぜ、ふたをして、時々揺すりながら２〜３分蒸し焼きにする。

  2. 2

    なすがしんなりしたら火を止め、たらこ、酒大さじ１、しょうゆ小さじ１を合わせて加え、余熱で炒め合わせる。

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伊藤晶子さん

伊藤晶子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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