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ピーマンのくたくた煮

時短でラク

ピーマンのくたくた煮

夏の常備菜にピッタリ！　油揚げと味がしみたピーマンの相性が抜群の一品！

5分

１人分：

86kcal

1.3g

材料（２人分）

  • 油揚げ

    １枚

  • ピーマン

    ３個

  • 煮汁

  • 　・酒、みりん、しょうゆ

    各大さじ１

  • 　・水

    1/4カップ

作り方

  1. 1

    ピーマンは四つ割りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切って横１cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に煮汁の材料を煮立て、ピーマン、油揚げの順に加える。オーブン用ペーパーで落としぶたをして、途中上下を返しながら、約３分煮る。

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石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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