バゲットフレンチトースト

材料（２人分）

バゲット
　1/2本(約15cm)
卵液
　・溶き卵
　　２個分
　・牛乳
　　１カップ
　・砂糖
　　大さじ２
ベーコン
　小４枚
トマトの輪切り
　２枚
バター(食塩不使用)
　15g
粗びき黒こしょう
　少々

• バゲット

  1/2本(約15cm)

• 卵液

• 　・溶き卵

  ２個分

• 　・牛乳

  １カップ

• 　・砂糖

  大さじ２

• ベーコン

  小４枚

• トマトの輪切り

  ２枚

• バター(食塩不使用)

  15g

• 粗びき黒こしょう

  少々

1. 1

   ボウルに卵液の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

2. 2

   バゲットは縦半分に切ってバットに並べ、１を流し入れる。途中で上下を返して卵液をしみこませながら、約10分おく。

3. 3

   フライパンにバターを入れて火にかける。バターが溶けたら弱火にし、２の断面を下にして焼く。こんがりと焼き色がついたら上下を返し、同様に焼き、器に盛る。

4. 4

   フライパンをペーパータオルでさっと拭き、ベーコンを並べて焼く。途中で上下を返し、両面がカリッとしたら３にのせる。続けてトマトを入れ、両面をさっと焼いて、ベーコンの上にのせる。こしょうをふり、好みでベビーリーフを添えても。

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