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小松菜とわかめのみそ汁

小松菜とわかめのみそ汁

１人分：

29kcal

1.7g

キレイになるファイバーレシピ

ほっこりおいしい小松菜とわかめのみそ汁♪　小松菜を熱湯でさっとゆでるのがポイント

牧野直子さん

牧野直子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 小松菜

    ３株(約60g)

  • わかめ(塩蔵)

    30g

  • だし汁

    １　3/4カップ

  • ・みそ

作り方

  1. 1

    わかめは水洗いしてもどし、水をきって一口大に切る。小松菜は熱湯でさっとゆでて水にとり、３cm長さに切って水をよく絞る。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したらわかめと小松菜を加える。ひと煮立ちしたら、みそ大さじ１強を溶き入れる。

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牧野直子さん

牧野直子 さん

管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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