
煮込みハンバーグ
ただいま!から15分で晩ごはん
特別な日に作りたい♪ 本格ドミグラスソースの煮込みハンバーグとつけ合わせ野菜レシピ
1人分:
540kcal
2.8g
材料(2人分)
<ハンバーグ>
ひき肉
200g
玉ねぎのみじん切り
50g
パン粉
50g
ソース
・ドミグラスソース
70g
・トマトケチャップ
大さじ1
・中濃ソース
大さじ1/2
・煮詰めた赤ワイン
大さじ2
・塩、こしょう、バター、ナツメグ、サラダ油
<付け合わせ>
にんじん
1本
ほうれん草
1/2わ
・バター、砂糖、塩、こしょう
ひき肉
200g
玉ねぎのみじん切り
50g
パン粉
50g
ソース
・ドミグラスソース
70g
・トマトケチャップ
大さじ1
・中濃ソース
大さじ1/2
・煮詰めた赤ワイン
大さじ2
・塩、こしょう、バター、ナツメグ、サラダ油
<付け合わせ>
にんじん
1本
ほうれん草
1/2わ
・バター、砂糖、塩、こしょう
作り方
-
3
ほうれん草ソテーを作る。ほうれん草はやわらかめにゆでて根元を切り落とし、3cm長さに切ってフライパンに入れる。バター大さじ1/2を加えて火にかけ、軽く炒めて塩、こしょう各少々で調味する。1、2、3を盛る。

脇雅世 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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