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明太子スパゲッティ

明太子スパゲッティ

フライパン一つでOK!パスタ

貝割れ菜の辛みと、梅の風味がアクセント

１人分：

486kcal

3.2g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    フライパンに1.6Lの湯を沸かし、塩大さじ1/2を入れてスパゲッティを袋の表示より１分短くゆではじめる。貝割れ菜は根元を落とす。

  2. 2

    スパゲッティがゆで上がったら火を止め、ざるにあけて軽く湯をきり、フライパンに戻し入れる。薄皮ごと明太子をちぎって加え、練り梅、オリーブ油大さじ２を加えてよく混ぜ、貝割れ菜を加えて手早く混ぜる。

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藤井恵さん

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