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チンゲン菜とハムのバター風味

Name: チンゲン菜とハムのバター風味
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ロースハム…３枚; チンゲン菜…１株; ・バター、塩、こしょう

ハムのうまみたっぷり！　バター風味が特徴のハム料理です。簡単レシピはこちら

重野佐和子さんのレシピ

5分

１人分：

101kcal

1.4g

材料（２人分）

ロースハム
　３枚
チンゲン菜
　１株
・バター、塩、こしょう

1

チンゲン菜は葉と軸に分け、葉は５cm幅に切り、軸は四つ割りにする。ハムは１cm幅に切る。
2

フライパンにバター10gを熱し、バターが溶けたらチンゲン菜の軸を加えて炒める。油がまわったら葉とハム、水大さじ２を加えて塩、こしょう各少々をふり、炒め合わせる。

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20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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