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ズッキーニの桜えびピカタ

時短でラク

ズッキーニの桜えびピカタ

桜えびの香りがいい♪　ダイエット中にもおすすめなズッキーニの焼き物

中村陽子さん

中村陽子 さんのレシピ

5分

１人分：

75kcal

0.9g

材料（２人分）

  • ズッキーニ

    1/2本

  • ピカタ液

  • 　・溶き卵

    1/2個分

  • 　・桜えび

    大さじ２

  • 　・塩

    小さじ1/4

  • 　・こしょう

    少々

  • ・小麦粉、ごま油

作り方

  1. 1

    ズッキーニは５mm厚さの輪切りにし、小麦粉を全体に薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、ズッキーニをピカタ液にくぐらせて並べ入れる。残ったピカタ液は、ズッキーニに等分してかける。焼き色がついたら上下を返し、弱火にして約２分焼く。

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中村陽子さん

中村陽子 さん

料理研究家、幼児食インストラクター。料理研究家のアシスタントを経て独立。自身の経験から離乳食やデコ弁、お菓子などのレシピを考案。幼児食インストラクターの資格を活かし、親子、子ども向け雑誌、書籍、web、広告などで活躍。一男一女の母でもあり、子どもと楽しむ親子クッキングをライフワークとしている。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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