パラパラこくうまチャーハン

材料（２人分）

豚ひき肉
　100g
溶き卵
　１個分
長ねぎのみじん切り
　10cm分
しいたけのみじん切り
　２枚分
赤とうがらしの小口切り
　１本分
温かいご飯
　300g
・酒、塩、ごま油、しょうゆ

• 豚ひき肉

  100g

• 溶き卵

  １個分

• 長ねぎのみじん切り

  10cm分

• しいたけのみじん切り

  ２枚分

• 赤とうがらしの小口切り

  １本分

• 温かいご飯

  300g

• ・酒、塩、ごま油、しょうゆ

1. 1

   耐熱ボウルにひき肉、ねぎ、しいたけ、とうがらし、酒小さじ１、塩小さじ1/3を入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで約２分30秒加熱する。

   

   ひき肉としいたけなどを電子レンジで加熱し、うまみをなじませるようにご飯を混ぜる。

2. 2

   ごま油大さじ１、ご飯、溶き卵を加えてよく混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジで約３分30秒加熱する。

3. 3

   しょうゆ小さじ２を加えてよく混ぜ合わせる。

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