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切り干し大根のマヨサラダ

時短でラク

切り干し大根のマヨサラダ

時短食材で10分スピードおかず

切り干し大根＋マヨネーズ＝美味な洋風サラダに大変身！　切り干し大根をサラダにアレンジ

脇雅世さん

脇雅世 さんのレシピ

7分

１人分：

157kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水でよく洗ってから、水に約５分つけて少しかためにもどす。

  2. 2

    かにかまぼこは長さを半分に切ってほぐす。貝割れ菜は長さを半分に切る。

  3. 3

    切り干し大根の水けをよく絞って食べやすい長さに切る。ボウルに入れ、２、マヨネーズ大さじ２、塩、こしょう各少々を加えよく混ぜる。

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脇雅世さん

脇雅世 さん

料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • 撮影：

    • 木村拓

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