いかのごまだれ漬け

材料（２〜３人分）

だし汁
　大さじ１
酒、白練りごま
　各大さじ1/2
しょうゆ
　小さじ１
砂糖
　小さじ1/4
いか(刺し身用)
　100g
白いりごま
　少々

• だし汁

  大さじ１

• 酒、白練りごま

  各大さじ1/2

• しょうゆ

  小さじ１

• 砂糖

  小さじ1/4

• いか(刺し身用)

  100g

• 白いりごま

  少々

1. 1

   耐熱ボウルにだし汁、酒、白練りごま、しょうゆ、砂糖を合わせ、ラップをかけずに、電子レンジで約20秒加熱する。取り出してよく混ぜ、さます。

2. 2

   いか(刺し身用)は細切りにし、１に加えて混ぜる。器に盛り、白いりごまをふる。

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