
時短でラク
時短でラク
ハムと豆腐のうま煮【by 伊藤朗子さん】
さっぱり塩味で食欲がないときにも◎
15分
1人分:
165kcal
1.5g
材料(2人分)
ロースハム
4枚
絹ごし豆腐
1/2丁
チンゲン菜
1株
長ねぎの粗みじん切り
10cm分
しょうがのみじん切り
1/2かけ分
とりガラスープの素
小さじ1/3
水溶き片栗粉
・片栗粉
大さじ1/2
・水
大さじ1
・ごま油、酒、塩、こしょう
4枚
絹ごし豆腐
1/2丁
チンゲン菜
1株
長ねぎの粗みじん切り
10cm分
しょうがのみじん切り
1/2かけ分
とりガラスープの素
小さじ1/3
水溶き片栗粉
・片栗粉
大さじ1/2
・水
大さじ1
・ごま油、酒、塩、こしょう
-
4枚
-
1/2丁
-
1株
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10cm分
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1/2かけ分
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とりガラスープの素
小さじ1/3
-
水溶き片栗粉
-
・片栗粉
大さじ1/2
-
・水
大さじ1
-
・ごま油、酒、塩、こしょう
作り方
-
1
チンゲン菜は根元から四つ割りにして横1cm幅に切り、葉と軸に分けておく。ハムは4等分に、豆腐は1.5cm角に切る。

伊藤朗子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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