大根としらすのサラダ

材料（２人分）

ちりめんじゃこ
　大さじ１　1/2
大根
　３cm
貝割れ菜
　1/4パック(約20g)
もやし
　1/2袋弱
刻み昆布
　30g
ポン酢じょうゆ
　小さじ１
・ごま油、塩

• ちりめんじゃこ

  大さじ１　1/2

• 大根

  ３cm

• 貝割れ菜

  1/4パック(約20g)

• もやし

  1/2袋弱

• 刻み昆布

  30g

• ポン酢じょうゆ

  小さじ１

• ・ごま油、塩

1. 1

   大根は細切りに、貝割れ菜は長さを半分に切る。もやしは耐熱皿に入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジで約１分30秒加熱する。刻み昆布は熱湯を回しかけてざるに上げ、粗熱をとってざく切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ１を弱火で熱し、ちりめんじゃこを入れて表面にうっすらと焼き色がつくまで炒める。

3. 3

   １、２をボウルに入れて塩少々で調味し、ポン酢じょうゆを加えて混ぜ合わせる。

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