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焼きねぎのぬた風

時短でラク

焼きねぎのぬた風

こうばしいねぎと甘めのみそがマッチ

瀬戸口しおり さんのレシピ

5分

１人分：

61kcal

2.2g

材料（２人分）

  • 長ねぎ(青い部分も含む)

    １本

  • みそだれ

  • 　・みそ

    大さじ２

  • 　・酢、みりん

    各大さじ1/2

  • 　・砂糖

    小さじ１

作り方

  1. 1

    ねぎは３cm長さに切る。みそだれの材料は混ぜる。

  2. 2

    フライパンを火にかけ、ねぎを入れて強火で焼いて、全体にこんがり焼き色をつける。

  3. 3

    器に盛り、１のみそだれをかける。

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瀬戸口しおり さん

料理家。セツ・モードセミナー在学中に、吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のスタッフとして働き始め、同店のシェフであった料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」（アノニマ・スタジオ）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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