チーズナポリタン

材料（２人分）

ナポリタンのもと
　1/3量(材料は６人分)
　・ウインナソーセージ
　　９本
　・玉ねぎ
　　１　1/2個
　・しめじ
　　２パック(約200g)
　・にんにくの薄切り
　　２片分
　・オリーブ油、トマトケチャップ、しょうゆ、こしょう
粉チーズ
　大さじ１〜２
スパゲッティ
　200g
・塩、粗びき黒こしょう

• ナポリタンのもと

  1/3量(材料は６人分)

• 　・ウインナソーセージ

  ９本

• 　・玉ねぎ

  １　1/2個

• 　・しめじ

  ２パック(約200g)

• 　・にんにくの薄切り

  ２片分

• 　・オリーブ油、トマトケチャップ、しょうゆ、こしょう

• 粉チーズ

  大さじ１〜２

• スパゲッティ

  200g

• ・塩、粗びき黒こしょう

1. 1

   玉ねぎは縦薄切りにする。しめじはほぐす。ソーセージは乱切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油大さじ３を熱し、にんにく、ソーセージを入れて炒める。ソーセージから脂が出たら、玉ねぎ、しめじを加え、さらに炒める。ケチャップ200g、しょうゆ大さじ２を加え、約３分煮詰める。こしょう少々をふる。

3. 3

   塩適宜を入れたたっぷりの熱湯でスパゲッティを袋の表示どおりにゆでる。

4. 4

   ナポリタンのもとをボウルに入れ、３の湯をきって加えてよくあえ、塩、こしょうで味をととのえて皿に盛り、粉チーズをふる。好みでパセリを添えても。

5. 5

   ナポリタンのもとの保存方法
   
   ●粗熱がとれたら、1/3量ずつ冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫で約１カ月間保存可能。
   
   ●調理時は自然解凍し、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで約２分加熱する。

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