チキンのトマトソースグラタン

チキンのトマトソースグラタン

野菜たっぷりグラタン&パスタ

生トマトのソースだから、とっても軽い味わい!

1人分:

331kcal

2.8g

材料(2人分)

下ごしらえ

  1. 1

    フレッシュトマトソースを作る。トマトは粗みじん切りにし、ピーマンは縦半分に切って1cm四方に切り、ボウルに入れる。塩、こしょうを加えてよく混ぜる。

    None

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦薄切りにし、エリンギは太ければ縦半分に切って斜め4mm幅に切り、とり肉は皮を除いて小さめのそぎ切りにし、すべて耐熱ボウルに入れる。塩小さじ1/4を加えてよく混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。そのまま2分おいて蒸らし、取り出して上下を返すように混ぜ、再びラップをかけてさらに約1分加熱する。

  2. 2

    耐熱皿に1を入れ、フレッシュトマトソースをかけて、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターで約10分、表面に焼き色がつくまで焼く。

このレシピを共有する

脇雅世さん

脇雅世 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

トマトの人気レシピランキング

トマトの人気レシピランキングをもっと見る

グラタン その他の人気レシピランキング

グラタン その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35315品をご紹介!