まるごとトマトサラダ

時短、塩分控えめ

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
まるごとトマトサラダ

コロンとした見た目も華やか

カロリー
90kcal
塩分
0.5g
ジャンル:
イタリアン
レシピ作成・調理:
片岡護
撮影:
澤木央子

材料(2人分)

トマト…小2個

レモン汁…小さじ1/2強

玉ねぎのみじん切り…30g

白ワインビネガー…小さじ1

・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう

作り方

1.

トマトは、へたの反対側の皮に包丁の先で十字に切り込みを入れる。

2.

塩を加えた熱湯にトマトを約10秒くぐらせ、氷水にとり、皮をむく。器に盛り、塩少々、ワインビネガー、レモン汁をふる。

3.

ボウルに玉ねぎ、オリーブ油大さじ1 1/2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、2にかける。好みでパセリのみじん切りをふっても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X