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ベーコンといんげんのバター蒸し

時短でラク

ベーコンといんげんのバター蒸し

フライパンで10分レシピ

生のとうもろこしの甘みが引き立つ

飛田和緒さん

飛田和緒 さんのレシピ

10分

１人分：

259kcal

1.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    とうもろこしはそぎ切りにし、実をはずす。ベーコンは１cm四方、２〜３cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンにいんげんを並べ、とうもろこし、ベーコンの順に広げてのせる。塩小さじ1/4をふり、バター大さじ１　1/2をのせ、コンソメスープの材料を混ぜてかける。

    ベーコンの脂とバターが溶けて、野菜にいきわたる。

    ベーコンの脂とバターが溶けて、野菜にいきわたる。

  3. 3

    ふたをし、強めの中火にかける。蒸気が上がってきたら中火にし、時々揺すりながら７〜８分蒸し焼きにする。器に盛って、こしょう少々をふる。

    ※この料理は、直径26cmのフライパンを使って調理しています。

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飛田和緒さん

飛田和緒 さん

料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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