カリフラワーと豆のサラダ
時短、
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ヨーグルトドレッシングでヘルシーさアップ
カロリー- １人分 158kcal
塩分- 1.6g
- カテゴリ：
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サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
お弁当のおかず > お弁当のメインおかず
- 主な食材：
- 豆腐･大豆加工品･こんにゃく･おから > 豆腐・豆加工品 > ミックスビーンズ水煮
- ジャンル：
- 洋風
- レシピ作成・調理：
- ワタナベマキ
- 撮影：
- 邑口京一郎
材料（２人分）
ミックスビーンズ…１パック(約120g)
カリフラワー…1/3個
ヨーグルトドレッシング
・プレーンヨーグルト…大さじ２
・オリーブ油…小さじ２
・カレー粉…小さじ１
・おろしにんにく…1/2片分
・塩…小さじ1/2
・こしょう…少々
・塩
作り方
1.
ミックスビーンズは耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約１分30秒加熱する。カリフラワーは小房に分け、塩を加えた湯で約３分ゆでて湯をきる。
2.
１をボウルに入れ、ヨーグルトドレッシングの材料を混ぜて加え、よくあえる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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