れんこんときのこのコンソメスープ

Name: れんこんときのこのコンソメスープ
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: れんこん…２cm(約40g); しめじ…20g; 玉ねぎの薄切り…1/4個分; 顆粒スープの素…小さじ２; ・塩

年末年始のリセットごはん

れんこんときのこを使った簡単コンソメスープ！　顆粒スープの素と塩でOK◎

１人分：

34kcal

2.0g

材料（２人分）

れんこん
　２cm(約40g)
しめじ
　20g
玉ねぎの薄切り
　1/4個分
顆粒スープの素
　小さじ２
・塩

1

れんこんは薄いいちょう切りにする。しめじは小房に分ける。
2

鍋に水２カップ、スープの素、玉ねぎ、レンコンを入れて火にかけ、沸騰してから約３分煮る。玉ねぎが透明になったらしめじを入れて、約１分煮て、塩で味をととのえる。

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