はるさめと桜えびのオイスター煮

材料（２人分）

桜えび
　３g
はるさめ
　30ｇ
万能ねぎ
　1/3束
煮汁
　・おろしにんにく
　　小さじ1/3
　・とりガラスープの素
　　小さじ1/3
　・オイスターソース、砂糖、しょうゆ
　　各小さじ１
　・水
　　1/2カップ
・ごま油

• 桜えび

  ３g

• はるさめ

  30ｇ

• 万能ねぎ

  1/3束

• 煮汁

• 　・おろしにんにく

  小さじ1/3

• 　・とりガラスープの素

  小さじ1/3

• 　・オイスターソース、砂糖、しょうゆ

  各小さじ１

• 　・水

  1/2カップ

• ・ごま油

1. 1

   はるさめはぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。万能ねぎは５cm長さに切る。

2. 2

   小さめのフライパンにごま油小さじ１を熱し、はるさめをさっと炒める。桜えび、煮汁を加えてふたをし、弱火で約３分煮る。

3. 3

   万能ねぎを加えてさっと混ぜる。

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