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スタミナポテサラ

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頼れる２大野菜を使い倒そう！じゃがいもとキャベツ

焼き肉のたれで簡単に味が決まる

重信初江さん

重信初江 さんのレシピ

１人分：

224kcal

1.0g

材料（２〜３人分）

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って水けをきらずに皮つきのまま１個ずつラップに包み、電子レンジで約３分、上下を返してさらに約２分、竹串がすっと通るくらいまで加熱する。ボウルに入れて粗く潰し、皮を半量くらい除く。

  2. 2

    玉ねぎは縦薄切りに、ソーセージは斜め３等分に切る。フライパンに油小さじ1/2を熱して、玉ねぎが色づくまで炒め合わせ、焼き肉のたれで調味する。

  3. 3

    ２を汁ごと１に加え、マヨネーズ大さじ２、こしょう少々も加えてさっくり混ぜる。

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重信初江さん

重信初江 さん

料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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