大根と牛オイスターソースのサラダ

材料（２人分）

牛肉のオイスターソース炒め
　約50g(材料は約400g分)
　・牛切り落とし肉
　　500g
　・合わせ調味料
　・おろしにんにく
　　小さじ1/2
　・酒
　　大さじ３
　・オイスターソース
　　大さじ２
　・しょうゆ
　　大さじ１
　・砂糖
　　大さじ1/2
　・サラダ油
大根
　３cm
レモン
　1/4個
ピーナッツ
　大さじ１

• 牛肉のオイスターソース炒め

  約50g(材料は約400g分)

• 　・牛切り落とし肉

  500g

• 　・合わせ調味料

• 　・おろしにんにく

  小さじ1/2

• 　・酒

  大さじ３

• 　・オイスターソース

  大さじ２

• 　・しょうゆ

  大さじ１

• 　・砂糖

  大さじ1/2

• 　・サラダ油

• 大根

  ３cm

• レモン

  1/4個

• ピーナッツ

  大さじ１

1. 1

   フライパンに油小さじ１を熱し、牛肉を入れて強火で炒める。肉の色が変わったら合わせ調味料を加え、汁けがほとんどなくなるまで炒め合わせる。
   
   ●保存容器に入れ、冷蔵で４〜５日間保存可能。冷凍する場合は冷凍用保存袋に入れ、約１カ月間保存可能。

1. 1

   大根は厚めに皮をむいて、縦細切りにする。レモンは２等分のくし形切りにする。ピーナッツは粗く刻む。

2. 2

   耐熱ボウルに牛肉のオイスターソース炒めを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約１分加熱する。

3. 3

   器に大根を盛り、２をのせる。ピーナッツをふり、レモンを添える。

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