韓国風なます

材料（作りやすい分量・４人分）

「レンジチャーシュー」
　1/8量(約80g)
大根
　４cm
にんじん
　1/3本
合わせ調味料
　・酢、ごま油
　　各大さじ1/2
　・塩
　　小さじ1/4
　・砂糖、粗びき黒こしょう
　　各少々
・塩

• 「レンジチャーシュー」

  1/8量(約80g)

• 大根

  ４cm

• にんじん

  1/3本

• 合わせ調味料

• 　・酢、ごま油

  各大さじ1/2

• 　・塩

  小さじ1/4

• 　・砂糖、粗びき黒こしょう

  各少々

• ・塩

「レンジチャーシュー」の作り方

1. 1

   大根、にんじんは４cm長さのせん切りに、「レンジチャーシュー」は細切りにする。ボウルに大根、にんじんを入れて塩小さじ1/4をふり、ひと混ぜして約５分おき、しんなりしたら水けを絞る。

2. 2

   別のボウルに合わせ調味料、１の大根、にんじん、「レンジチャーシュー」を入れてあえる。

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