煮豚のおかずポテサラ

材料（２人分）

「フライパン煮豚」
　1/6量(約90g)
「フライパン煮豚」の煮汁
　大さじ１
万能ねぎの小口切り
　４本分
じゃがいも
　２個
・酢、オリーブ油、塩、こしょう、マヨネーズ

• 「フライパン煮豚」

  1/6量(約90g)

• 「フライパン煮豚」の煮汁

  大さじ１

• 万能ねぎの小口切り

  ４本分

• じゃがいも

  ２個

• ・酢、オリーブ油、塩、こしょう、マヨネーズ

「フライパン煮豚」の作り方

1. 1

   じゃがいもは皮つきのまま１個ずつラップに包み、電子レンジで約３分加熱する。上下を返してさらに約３分加熱する。皮をむき、ボウルに入れてフォークで粗く潰し、酢、オリーブ油各小さじ１、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせ、さます。

2. 2

   「フライパン煮豚」は縦半分に切って薄切りにし、「フライパン煮豚」の煮汁をからめる。

3. 3

   １のボウルにマヨネーズ大さじ２　1/2、２、万能ねぎを加えて混ぜ合わせる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！