くるみ入りキャロットサラダ

材料（２人分）

にんじん
　中１本
くるみ(むき実)
　大さじ４
サラダ菜
　３〜４枚
プロセスチーズ
　２cm(40g)
ドレッシング
　・フレンチドレッシング[市販品]
　　大さじ２
　・りんご
　　1/4個

• にんじん

  中１本

• くるみ(むき実)

  大さじ４

• サラダ菜

  ３〜４枚

• プロセスチーズ

  ２cm(40g)

• ドレッシング

• 　・フレンチドレッシング[市販品]

  大さじ２

• 　・りんご

  1/4個

1. 1

   にんじんは皮をむき、４〜５cm長さの薄切りにしてからせん切り、チーズは１cm角に切る。くるみは渋皮をざっと取る。サラダ菜は洗って水をよくきり、食べやすい大きさにちぎる。

2. 2

   りんごはすりおろし、市販のドレッシングを混ぜ合わせる。

3. 3

   器にサラダ菜を敷き、にんじんをふんわりと盛り、チーズとくるみを散らす。食べる直前に、２のドレッシングをかける。

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