アスパラの明太マヨソース
時短でラク
65kcal
0.6g
5min
材料(2人分)
- グリーンアスパラガス…1束(4〜5本)
- 明太マヨソース
- ・からし明太子…小さじ2
- ・マヨネーズ…大さじ1
- ・レモン汁…小さじ1/2
- ・しょうゆ…小さじ1/4
グリーンアスパラガス…1束(4〜5本)
明太マヨソース
・からし明太子…小さじ2
・マヨネーズ…大さじ1
・レモン汁…小さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1/4
明太マヨソース
・からし明太子…小さじ2
・マヨネーズ…大さじ1
・レモン汁…小さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1/4
作り方
- アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、皮むき器で根元のほうの皮をむき、長さを4〜5等分に切る。耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。冷水にとり、ペーパータオルで水けを拭く。
- ボウルに明太マヨソースの材料を混ぜ合わせ、1を加えてあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」(朝日新聞出版)など。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- グリーンアスパラガス
- 年間を通して輸入物が出回るグリーンアスパラガス。4〜7月の旬の時期は、甘みがあり、やわら…
アスパラの明太マヨソースを使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介!