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菜の花とハムのマリネ

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菜の花とハムのマリネ

ほろ苦い菜の花のマリネ☆　ハムで彩アップ！　小鉢やおべんとうに春の彩を

5分

１人分：

128kcal

0.9g

材料（２人分）

  • ロースハム

    ２枚

  • 菜の花

    １束

  • マリネ液

  • 　・オリーブ油

    大さじ１

  • 　・酢

    小さじ１

  • 　・塩、こしょう

    各少々

  • ・塩

作り方

  1. 1

    鍋に熱湯を沸かし、塩を入れて菜の花をさっとゆで、冷水にとって水けを絞り、長さを２〜３等分に切る。ハムは半分に切って細切りにする。

  2. 2

    ボウルにマリネ液の材料を合わせ、１を加えてあえる。

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