いんげんとにんじんのサラダ

材料（１人分）

玉ねぎのみじん切り
　小さじ１
さやいんげん
　４本
にんじん
　２cm(約30g)
ドレッシング
　・酢、オリーブ油
　　各小さじ１
　・砂糖
　　小さじ1/2
　・塩
　　少々

• 玉ねぎのみじん切り

  小さじ１

• さやいんげん

  ４本

• にんじん

  ２cm(約30g)

• ドレッシング

• 　・酢、オリーブ油

  各小さじ１

• 　・砂糖

  小さじ1/2

• 　・塩

  少々

1. 1

   玉ねぎは水にさっとさらしてざるにあけ、ペーパータオルで水けを拭く。いんげんは３cm長さ、にんじんは５mm四方の細切りにし、一緒にラップで包んで電子レンジで約50秒加熱する。

2. 2

   ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせ、１を加えてあえる。

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