たっぷりレタスの梅スープ

材料（300mlのスープジャー１個分）

レタス
　30g
みょうが
　1/2個
貝割れ菜
　10g
梅干し
　小１個
だし汁(冷やしたもの)
　約１カップ
氷
　適量
・しょうゆ

• レタス

  30g

• みょうが

  1/2個

• 貝割れ菜

  10g

• 梅干し

  小１個

• だし汁(冷やしたもの)

  約１カップ

• 氷

  適量

• ・しょうゆ

1. 1

   スープジャーの口まで氷を入れ、約５分おいて冷やす。

   

   保冷機能を高めるため、使用する直前にスープジャーの口まで氷を入れ、約５分おいて冷やして。氷を入れず、ふたをあけたまま冷蔵庫で冷やしてもOK。また、生のまま加える食材も冷蔵庫で冷やしておくとなお◎。

2. 2

   レタスはせん切りにして、長さを３〜４等分する。みょうがは薄い小口切りに、貝割れ菜は1.5cm長さに切る。

3. 3

   １の氷を取り出し、２、梅干し、しょうゆ小さじ２を入れる。だし汁を目安線まで注ぎ、ふたをして約10秒軽く振る。

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