
牛肉とじゃがいものスパイス蒸し焼き【by 伊藤朗子さん】
蒸し焼きにするからポテトがホクホクに!
20分
1人分:
393kcal
1.2g
材料(2人分)
牛切り落とし肉
150g
下味
・おろししょうが
小さじ1
・カレー粉
小さじ2
・塩
小さじ1/3
・こしょう
少々
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
2個
・サラダ油、酒、トマトケチャップ
150g
下味
・おろししょうが
小さじ1
・カレー粉
小さじ2
・塩
小さじ1/3
・こしょう
少々
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
2個
・サラダ油、酒、トマトケチャップ
作り方
-
1
牛肉は大きければ食べやすい大きさに切り、下味をもみ込んでなじませる。玉ねぎは2cm角に切る。じゃがいもは2cm角に切り、水にさっとさらして水けをきる。
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カテゴリ:
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主な食材:
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