
とりと白菜漬けのあんかけ焼きそば
漬けものでパパッと料理
漬け汁も加えて、うまみたっぷりのあんに
1人分:
599kcal
3.5g
材料(2人分)
白菜漬け(刻んであるもの)
100〜120g
白菜漬けの漬け汁
大さじ2〜3
とりむね肉
小1枚(約200g)
しいたけ
3枚
焼きそば用麺
2玉
水溶き片栗粉
・片栗粉
大さじ1 1/2
・水
大さじ3
・塩、こしょう、ごま油
100〜120g
白菜漬けの漬け汁
大さじ2〜3
とりむね肉
小1枚(約200g)
しいたけ
3枚
焼きそば用麺
2玉
水溶き片栗粉
・片栗粉
大さじ1 1/2
・水
大さじ3
・塩、こしょう、ごま油
作り方
-
1
しいたけは軸と切り分け、5mm幅に切り、軸は粗く裂く。とり肉は薄いそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふる。
-
3
続けて、ごま油小さじ1を加えて熱し、とり肉を炒める。全体の色が変わったら、しいたけを軸とともに加えてさっと炒める。
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