レタスクラブ
マイページ
豆腐トマトスープ

豆腐トマトスープ

豆腐100レシピ

豆腐は洋風スープにも◎

伊藤朗子さん

伊藤朗子 さんのレシピ

１人分：

47kcal

1.3g

材料（２人分）

  • 水

    １カップ

  • 顆粒スープの素

    小さじ1/2

  • おろしにんにく

    少々

  • トマトジュース(食塩不使用)

    １カップ

  • 絹ごし豆腐

    1/4丁

  • 塩

    小さじ1/4

  • しょうゆ、粗びき黒こしょう

    各少々

  • パセリのみじん切り

    少々

  • 粉チーズ

    小さじ１

作り方

  1. 1

    鍋に水、顆粒スープの素を入れて火にかけ、煮立ったらおろしにんにく、トマトジュースを加える。ひと煮立ちしたら絹ごし豆腐をちぎって加える。

  2. 2

    豆腐が温まったら塩、しょうゆ、粗びき黒こしょうで調味し、器に盛る。パセリのみじん切り、粉チーズをふる。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
伊藤朗子さん

伊藤朗子 さん

料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

トマトジュースの人気レシピランキング

トマトジュースの人気レシピランキングをもっと見る

その他 スープ料理の人気レシピランキング

その他 スープ料理の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

かき ブロッコリー キャベツ ほうれん草 かぼちゃ さつまいも ゆず りんご

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！